Il plumcake sofficissimo bimby è una deliziosa torta dal cuore morbido e dalla consistenza leggera, preparata con laiuto del famoso robot da cucina. Grazie alla sua versatilità e alla sua facilità duso, il Bimby si rivela un alleato prezioso per ottenere sempre risultati perfetti in cucina, anche quando si tratta di dolci. Per preparare questo plumcake sofficissimo, avrete bisogno di: - 250 grammi di farina 00 - 200 grammi di zucchero - 150 grammi di burro morbido - 4 uova - 120 grammi di latte - 1 bustina di lievito per dolci - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia - Scorza grattugiata di un limone (facoltativo) Iniziate preriscaldando il forno a 180°C e imburrate e infarinate una teglia da plumcake. Nel frattempo, mettete nel boccale del Bimby lo zucchero e azionate per 10 secondi a velocità 10, in modo da ottenere uno zucchero a velo. Aggiungete il burro morbido e azionate per 20 secondi a velocità 4, fino a ottenere un composto cremoso. Unite le uova una alla volta, azionando per 10 secondi a velocità 4 dopo laggiunta di ciascuna. Aggiungete quindi il latte, la vaniglia e la scorza di limone grattugiata e azionate per 10 secondi a velocità 4. A questo punto, è il momento di aggiungere anche la farina e il lievito setacciati. Azionate per 15 secondi a velocità 4, fino a ottenere un impasto omogeneo. Se preferite un plumcake ancora più soffice, potete aggiungere un cucchiaino di fecola di patate o di maizena allimpasto. Versate limpasto ottenuto nella teglia preparata in precedenza e livellatelo con una spatola. Infornate per circa 40-45 minuti, o finché il plumcake non risulterà dorato e cotto al suo interno. Per verificare la cottura, potete fare la classica prova dello stecchino: infilatelo nel centro del plumcake e, se esce pulito, potete sfornarlo. Lasciate raffreddare il plumcake sofficissimo bimby completamente prima di sformarlo e servirlo a fette. Questo dolce è perfetto per la colazione o la merenda, accompagnato da una tazza di tè o di caffè. Potete anche arricchirlo con laggiunta di gocce di cioccolato, frutta secca o canditi, a vostro gusto. Il plumcake sofficissimo bimby è una ricetta semplice e veloce da preparare, ma il risultato è un dolce irresistibile, dalla consistenza soffice e dal sapore delicato. Grazie al Bimby, la preparazione diventa ancora più facile e veloce, garantendo sempre un risultato perfetto. Se state cercando un dolce da preparare per una festa di compleanno o per unoccasione speciale, il plumcake sofficissimo bimby è la scelta perfetta. Non solo conquisterà gli ospiti con il suo aspetto invitante, ma sarà anche un successo garantito per il suo gusto delizioso. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dalla magia del Bimby in cucina!

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